Gastronomía de Málaga. 10 Platos típicos

La gastronomía de Málaga es sin duda otro atractivo más para visitar Málaga y la Costa del Sol.

Málaga ofrece una gran variedad de platos: pescados, carnes, ensaladas.. ¡incluso bocadillos!, que son toda una delicia para todo tipo de paladares.

Por ello, la gastronomía de Málaga es sana y de calidad y a continuación te mostramos 10 platos típicos de la Costa del Sol, que bien podrían ser muchos más.

Los motivos para visitar Málaga son muchos, la gastronomía de Málaga, como ya hemos dicho, sin duda es otro de ellos. Por eso, si tienes una propiedad en Málaga que puede ser rentabilizada como vivienda vacacional, te recomendamos que eches un vistazo a nuestros servicios para propietarios de viviendas turísticas, porque con nuestra gestión, no tendrás que preocuparte de nada para comenzar a ganar un dinero extra.

Gastronomía de Málaga. 10 platos típicos

Aquí te dejamos el listado de 10 platos típicos de Málaga que sin duda disfrutarás si vienes a la provincia:

1. Espetos de sardinas
Algo imprescindible si vienes a Málaga es ir a un chiringuito y tomarte unos espetos de sardinas. ¡Increíbles!

2. Porra antequerana
Una sopa fresca parecida al salmorejo. Lleva tomate, pimiento verde y suele llevar huevo cocido y atún.

3. Ensalada malagueña
Otro plato bien fresquito, una ensalada. Lleva normalmente patata cocida, bacalao, naranja y aceitunas.

4. Ajoblanco
Otra sopa fría (y es que se agradece todo lo fresco con las temperaturas de la Costa del Sol), a base de almendras molidas, pan, ajo y aceite.

5. Boquerones fritos
Los boquerones son otro de los “pescaítos” estrella y uno de los platos típicos de Málaga. Rebozados con harina y acompañados de limón.

6. Campero
Es un bocadillo típico en Málaga. Está hecho con un pan tostado redondo y crujiente, y el relleno, si bien es a elección y puede ser rellenado con más cosas, suele tener jamón, queso, pollo, lechuga y mayonesa.

7. Berenjenas fritas con miel de caña
Otro plato espectacular para disfrutar en Málaga.

8. Gazpachuelo
El gazpachuelo malagueño es la sopa caliente más típica de Málaga. Lleva, normalmente, sopa de pescado, patata cocida y mayonesa. P

9. Mollete de lomo en manteca “colorá”
También hay desayunos malagueños. Un buen mollete de lomo con manteca “colorá” es algo digno de ser probado en un desayuno que se precie en Málaga.

10. Postres: Bienmesabe y tortas locas
También hay postres típicos de Málaga para chuparse los dedos, aquí tienes dos:

– Bienmesabe. Es un dulce típico de Antequera, los ingredientes más comunes son azúcar, almendras, huevos, almíbar de cidra, bizcochos de plantilla y canela molida.
– Tortas locas (loquillas). Hechas con hojaldre, crema pastelera, glaseado de yema y una guinda.

Y para beber.. Vino dulce de Málaga
Y como no podía ser de otra forma, el vino dulce de Málaga tiene su propia denominación de origen. No dejes de probarlo.

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